Найти

Недвижимость в Аланья

Недвижимость в Анталия

Недвижимость в Белек

Недвижимость в Бодрум

Недвижимость в Газипаша

Недвижимость в Кемер

Недвижимость в Мерсин

Недвижимость в Сиде

Недвижимость в Стамбул

Недвижимость в Фетхие

  • Кто такая
    Кто такая
    Витана Калненек?
  • Еще не знакомы с
    Еще не знакомы с
    Андреем Барановым?
  • Татьяна Пекер
    Татьяна Пекер
    Кто это?
  • Виктория Демирова
    Виктория Демирова
    КТО ЭТО?
  • Мунира Иманкулова
    Мунира Иманкулова
    Кто это?

Еда в Турции. Путь к сердцу раз и навсегда

Если ввести в поисковик словосочетание «еда в Турции», система тут же выдаст вам несметное количество кебабно-красных картинок. Которые мгновенно спровоцируют обильное слюноотделение и желание полезть в скайсканнер за билетами в эту средиземноморскую республику.

Почему о турецкой кухне так много говорят?

Кухня в стране Таркана и пахлавы очень богата. Ну ооочень богата. И настолько разнообразна, что ее можно даже делить на географические куски.

эгейская еда в Турции

Например, в Эгейском регионе сказывается территориальная близость и бурное совместное прошлое с Грецией – здесь преобладают ароматные блюда на оливковом масле из овощей и трав, которые отлично идут в качестве закуски к ракы.


Ближе к центру кухня становится немного тяжелее – в ход идут мучные изделия в виде лепешек, различных сортов хлеба и начинки к ним. Много кушают на завтрак, на обед и на ужин. Любят там поесть, одним словом.

 

Чем дальше на восток, тем суровее мужчины и тем больше мяса нужно для того, чтобы сделать их мягче. Поэтому в восточных краях еда в Турции приобретает мясной характер. Тут мясо едят даже на завтрак, хорошенечко макая в мясной жирок свежий хлеб. Тут пища становится намного острее обычного и для новичков может стать причиной серьезного расстройства пищеварительной системы.

Что лежит в основе?

полезная еда в Турции

Сладкая часть. Вообще отдельная тема. Это много-премного видов десертов со смешными названиями типа «губы Дильбер» или «Молочная Нурие». Про пахлаву, наверное, даже говорить не стоит, правда?

Ну и, конечно же, чай. Без него не происходит ничего в этой стране. Будь то важное деловое собрание, сватание или просто ничегонеделанье на балконе у друзей. Для этого даже выдумали специальный чайный стакан в форме тюльпана с тонкой «талией», который удобно держать в руке, тем самым не давая напитку остыть быстрее, чем закончится увлекательный разговор. И поэтому разговоры почти никогда не заканчиваются.

вкусная еда в Турции

 

 

Вывод: в этой стране любят и умеют есть. Даже сами турки признают, что культ еды у них в крови. Но при таком богатстве по-другому сложно, ведь еда в Турции настолько разнообразна, что каждый обязательно найдет себе что-нибудь по вкусу. И увезет домой коробочку лукума 😉

Ну а если даже не лукума, то сладких мелочей так точно. Тем более, что в местных супермаркетах их более, чем достаточно. И стоят они совсем немного, а зачастую и вовсе всего одну лиру. Кстати, о том, чем можно разжиться здесь на эту монетку, читать здесь.

14-02-2019
День святого Валентина в Турции. Как?День святого Валентина в Турции отмечают или нет? Спорный вопрос, так как красным цветом в национальном календаре этот день не…
12-02-2019
Салеп. Удивительный турецкий напиток.Пробовали ли Вы когда-либо салеп? Это очень вкусный напиток с интересным составом. Дело в том, что в его основе -…
09-02-2019
Тархана. Чудо турецкой кулинарииЧто за странное слово “тархана”? Есть в богатых недрах турецкой кухни интересный суп. Который называется тархана Суп этот – очень…
07-02-2019
Турецкие настольные игры. Поиграем?Существуют ли турецкие настольные игры? Если да, то какие? Насколько они популярны? Ответы на все эти вопросы в статье на…

Читать все статьи...

Заказать звонок / консультацию

Отправить
Заказ билетов

Отправить